＜今日の献立＞　　
　米粉入り山型食パン・牛乳・ポテトのチーズがらめ・コーンポタージュ・みかんジャム

　チーズのタンパク質は、牛乳と比較すると約７倍も多く含まれています。さらに、チーズは牛乳よりも長い間保存することができるので、たんぱく質の摂取を牛乳に頼っている国の人にとっては、大切なタンパク源になっています。
　また、カルシウムは約６倍多いため、チーズなどの乳製品を食事に上手に取り入れることで、牛乳が苦手な人も不足しがちなカルシウムを補うことができます。