＜今日の献立＞
　ご飯・牛乳・鶏の照り焼き・ひじきの炒め煮・野菜の味噌汁

＜今日の地場産物＞
　油揚げ（裾野市）
　板こんにゃく（裾野市）

　大豆は良質なタンパク質を豊富に含むことから、「畑の肉」と呼ばれています。大豆のタンパク質は１００ｇあたり乾燥で３５．３ｇ、茹でても１６ｇあります。また、三大栄養素である炭水化物、脂質もバランスよく含んでいるほか、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、鉄なども豊富にあり、栄養価の高い食品です。