今日の献立
【ごはん・牛乳・茶入りとりそぼろ・中華春雨スープ・杏仁豆腐】

「夏も近づく八十八夜〜♪」という歌を聞いたことはありますか？この歌にある八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことを指し、明日がその日です。八十八夜に摘んだお茶はとても良いお茶とされ、飲むと長生きするとも言われています。歌の続きに「あれに見えるは茶摘みじゃないか〜♪」とあるように、この時期はお茶摘みが盛んになり、新茶が出回り始めます。

今日はそんなお茶の葉を使った「茶入りとりそぼろ」を給食室で作りました。「これがお茶の葉っぱ？」と興味津々。「そぼろとごはんすごく合うね！」「いっぱい食べられたよ！」とお茶の香りがほんのりするそぼろとごはんの相性は抜群！休み明けですが、ごはんもモリモリ食べていました♪