９月１２日（水）　

今日の献立　
　ご飯・牛乳・イワシのみぞれ煮・五目きんぴら・とうふとキャベツのみそ汁

きょうは、給食委員会のI・Kくんが調べたことを発表します。
テーマは「イワシの栄養について」です。

イワシには、体に良いものがたくさん入っています。
一般的には、イワシにはカルシウムが入っているといいますが、まだまだたくさんの栄養が入っています。
たんぱく質、脂質（ししつ）、EPA、DHA、ビタミンDなどです。
これらのものをとると元気になります。
とくに、イワシの脂（あぶら）に含まれているEPAとDHAは、心臓病（しんぞうびょう）のよぼうをしてくれます。
DHAは、脳（のう）のはたらきをよくしたり、眼のはたらきを良くしてくれます。
また、カルシウムは、骨をじょうぶにするといわれています。
今のぼくたちは、骨がまだやわらかいので、たくさん食べると、よりじょうぶになります。
きょうの給食をのこさず、おなかいっぱい食べましょう。