前回のクイズの答え：○。いわゆる絶世の美女といわれたクレオパトラは、正式にはクレオパトラ７世です。母親は、クレオパトラ５世でした。

１月３１日（金）

今日の献立　　
ひじき入り中華ご飯・牛乳・ポークパオズ＆ねぎみそパオズ・コーン入り卵スープ

今日の地場産物（じばさんぶつ）は・・・？
はねぎ（三島市）

きょうは「ひじき」についてお話しします。
「ひじき」は、波のあらい海岸の近くでとれる海藻です。
むかしから、「ひじきを食べると長生きする」と言われています。
どうして長生きできるのでしょうか？
ひじきの栄養は、「カルシウム」・「鉄」・「リン」・「カリウム」・「ヨウ素」などの「ミネラル」、そして「食物繊維」がたっぷり含まれています。
「カルシウム」は昆布の２倍も含まれていて、骨をじょうぶにしたり、イライラをやわらげます。
牛乳の500倍も多く含まれている「鉄」は、貧血を防いでくれます。
2010年にイギリスの科学誌「ネイチャー」にのったニュースによると、むかしから海藻を食べていた日本人のおなかの中には、海藻を消化する力を持った「腸内細菌」が住んでいるそうです。
世界からみても、日本人のように海藻を食べる民族は少なく、日本のほかにはスコットランドやアイルランドなどがあるそうです。
日本人には、ほかにはない　すごい力を待っているのです。