＜今日の献立＞　
　かやくご飯・牛乳・さばのしょうが焼き・沢煮椀

＜今日の地場産物＞
　ごまさば（焼津）
　鶏肉（静岡県）


　今日は、とり肉のささみが入ったヘルシーな汁物、「沢煮椀（さわにわん）」を紹介します。
　「沢煮椀」は、本来は豚肉の背脂（せあぶら）を細く切ったものと、せん切りの野菜が入った、春から夏に食べるさわやかな汁物です。
　「沢煮」という名前は、どうしてついたのでしょう。「沢」という文字には、「たくさんの」という意味があります。つまり、いっぱいの具ということです。
　今日の沢煮椀には、どんな食材が入っているか、よく観察してみてくださいね。