今日の朝ごはんは、何を食べましたか？
毎日しっかり食べて、元気に過ごしているかな？

今日は、「ごぼうチップス」を紹介します。揚げ物なので、大人といっしょに作ってくださいね。
〔材料４人分〕
・ごぼう　１６０g　・かたくり粉　２０g　・揚げ油
・塩、こしょう　適量
１　ごぼうは、厚さ２ミリのななめにスライスします。切ったごぼうは、水にさらしてアクをぬきます。
２　ごぼうの水気を切り、かたくり粉をまぶします。（ビニール袋を使うと簡単です）
３　１７５〜１８０度の油で、５分くらい、カリッと揚げます。
４　塩、こしょうをふって、できあがり！

給食でも、みんな大好きなメニューです。おやつにしてもいいですね！