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学校日記

１１月２７日の給食★信田煮

公開日
2019/11/28
更新日
2019/11/28

給食室より

ごはん
しそ味ひじき
牛乳
信田煮
煮浸し
さつま汁

きつねの好物が油揚げという言い伝えから、油揚げを使う料理につける名前です。
同様の呼び名には、きつねうどん ⇒ しのだうどん、いなり寿司 ⇒ しのだ寿司などがあり、和え物は「しのだ和え」、丼物は「しのだ丼」といいます。
ゆっくりと味をしみこませた信田煮は、ごはんにもよく合います♪

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