学校日記

今日の給食 6月14日(金)

公開日
2013/06/17
更新日
2013/06/17

給食室より

・ご飯 ・牛乳 ・ハヤシライス ・アスパラソテー ・びわゼリー

今日は、特に旬の食材をたくさん使っています。
アスパラガスは、5月〜6月に旬をむかえる食材です。
種をまいてから2〜3年は収穫できないのですが、株ができると10年以上収穫できる野菜です。
アスパラギン酸という、疲労に対する抵抗力を高めてくれる効果がある栄養素が、この野菜から発見されました。
苦手でも、少しは食べる姿が見られました。

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