今日の給食 6月14日(金)
- 公開日
- 2013/06/17
- 更新日
- 2013/06/17
給食室より
・ご飯 ・牛乳 ・ハヤシライス ・アスパラソテー ・びわゼリー
今日は、特に旬の食材をたくさん使っています。
アスパラガスは、5月〜6月に旬をむかえる食材です。
種をまいてから2〜3年は収穫できないのですが、株ができると10年以上収穫できる野菜です。
アスパラギン酸という、疲労に対する抵抗力を高めてくれる効果がある栄養素が、この野菜から発見されました。
苦手でも、少しは食べる姿が見られました。