今日の給食 10月21日(月)
- 公開日
- 2013/10/22
- 更新日
- 2013/10/22
給食室より
・ご飯 ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・ハムと春雨の中華炒め
今日は、62キロの木綿豆腐を使って麻婆豆腐を作りました。
ご飯にのせて、丼にして食べている姿が多く見られました。
食が進んだようで、早く食べられた子が多かったです。
本場の中国では、カホクザンショウという山椒を使って作るようです。
地域によっても味が違うようですね。
給食では、あまり辛くしない味付けで、食べやすく作っています。