・ご飯　・牛乳　・麻婆豆腐　・ハムと春雨の中華炒め

今日は、６２キロの木綿豆腐を使って麻婆豆腐を作りました。
ご飯にのせて、丼にして食べている姿が多く見られました。
食が進んだようで、早く食べられた子が多かったです。
本場の中国では、カホクザンショウという山椒を使って作るようです。
地域によっても味が違うようですね。
給食では、あまり辛くしない味付けで、食べやすく作っています。