7月14日の給食★クープジューシー
- 公開日
- 2023/07/19
- 更新日
- 2023/07/19
学校より
クープジューシー
牛乳
とうがんの中華スープ
フルーツ和え
クープジューシ ーは、沖縄の代表的な炊き込み料理です。昆布・豚肉・かまぼこ・人参・ごぼうが入っています。
ごはんに昆布が入ることは珍しいですが、昆布は昔は、 ひろめ と呼ばれ、 よろこぶ 、 広める に通じることから、お祝いの品として使われ、古くから日本人の親しみある食材とされています。
だしの材料として料理に欠かせない昆布は、今日のクープジューシーの風味もよくしています。