学校日記

10月23日の給食★カレー

公開日
2023/10/25
更新日
2023/10/25

学校より

麦入りご飯
牛乳
雑穀チキンカレー
フルーツあえ

 カレーは、もともと、インドの家でそれぞれいろいろなスパイスを混ぜて作られていましたが、イギリス人がインドで使われていたスパイスを混ぜ合わせて カレー粉 を作りました。
 そのカレー粉が、明治時代にイギリス人によって日本に伝わりました。その後、日本のお米に合うように、とろみをつけたり、そばやうどんのだしにカレーを加えたカレーうどん、カレー南蛮、パンでカレーを包んだカレーパンなど、いろいろなカレー料理ができました。今日は、雑穀とチキンの入ったカレーを作りました。