ごはん
牛乳
肉みそおでん
もやしのあえもの
昆布の佃煮

　もやしは、豆を水につけてから作られますが、色が白いのはなぜでしょう？

１　土に植えないから
２　光を当てないから
３　水でよく洗うから　

こたえは、２　光を当てないからです。光を当てずに暗い場所で育てることで白くて長いもやしになります。
　天気に左右されず、収穫や値段も安定しているため手に入りやすく、くせがないので調理しやすい野菜です。今日はあえものに入っています。