今日の給食は
　・ご飯
　・牛乳
　・キャベツ入りつくね
　・卯の花炒り煮
　・鶏肉とかぼちゃの味噌汁　　　　　でした。

　おからは大豆から豆腐を作る時にできる絞りかすです。便秘予防になる食物繊維、骨や歯をつくるカルシウム、体をつくるたんぱく質も豊富に含まれています。

　今日のおからは何色のグループか聞くと、子供達はとても迷っている様子でした。大豆からできているため、答えは赤色の主に体をつくるもとになる食品です。「おからって豆なんだね」「卯の花って何の花かなと思った」と反応はそれぞれでしたが、みんなほとんど残さずたべました。