２月９日（火）

☆★今日のメニュー★☆
・山型食パン
・牛乳
・ビーフシチュー
・スパゲッティサラダ
・チョコジャム

今日は「ビーフシチュー」なので牛肉についてお話しします。牛肉を食べるようになったのは、今から５０００年から６０００年も前の、エジプトと言れています。日本では　仏教の影響で　肉を食べることを禁止されていました。江戸時代に入ると、外国人が肉を食べているのをまねて、牛肉を食べるようになりました。しかし、ほんの一部の人だけで、一般には広がっていませんでした。西洋の文化が入ってきた「文明開化」のころから　多くの人が食べるようになりました。今では、日本人一人あたりが食べている牛肉の量は、１年間に５．９ｋｇだそうです。