☆★今日のメニュー★★

・うどん
・牛乳
・カレー南蛮
・ピーナッツ和え
・フルーツジュレ

きょうはカレー南蛮についてお知らせします。「南蛮」とは主にねぎやとうがらしを使った料理につけられる名前です。室町時代の終わりから江戸時代の初めにかけてスペイン、ポルトガル、オランダとの貿易をしていたころ、これらの国々のことを「南蛮」とよんでいて、南蛮から入ってきた材料や料理をこの名前で呼ぶようになったそうです。一方、うどんの原型は今から1300年前の飛鳥時代に中国から伝わりました。今のうどんは日本で小麦と包丁を使う技術から作り出されました。ピリリと辛いカレー味、和風のだしとしょうゆの味は、つるつるしたうどんと相性がとてもいいです。