☆★今日のメニュー★☆
・ご飯
・牛乳
・鶏肉とカシューナッツの炒め物
・わかめスープ

きょうはカシューナッツについてお知らせします。カシューナッツは“カシュー”という木の果実です。原産地はブラジルで、インドでの栽培もさかんです。カシューナッツは、ピーマン型に大きくなった花の柄の部分の先に、殻に覆われてついています。このピーマン型の花の柄は、熟してくるとりんごのような香りがするため、カシューアップルと呼ばれています。カシューナッツなどのナッツ類を食べると体によいことがたくさんあります。ナッツに含まれる油は、血液をサラサラにしてくれますし、ビタミンEという体を若々しく保ってくれる栄養素も含まれています。よくかんで食べましょう。