▼今日のメニュー

・ご飯
・牛乳
・豆腐ハンバーグ
・ゆかり和え
・なめこ汁

豆腐は奈良時代に中国から伝わりました。豆腐は「畑の肉」と呼ばれる大豆から作られます。最近ではアメリカやヨーロッパで豆腐が注目されています。豆腐は牛肉や豚肉などと変わらないほど、たんぱく質が多く含まれているのに、肥満の原因となりやすい脂肪が少ないからです。栄養が十分に摂れるのに肥満を防ぐのですから、豆腐はダイエット食としても優れています。