★今日のメニュー★

・ミートサンド
・牛乳
・ゆでキャベツ
・ミルクカレースープ

１年を通して出回っているキャベツですが、本来は冬の野菜です。少し平たい形をしていて堅くしまり、葉もしっかりしているので特に煮込み料理や炒め物など、火を通す料理によく合います。ちょうど今出回っている春キャベツは、丸い形で巻きが緩いものです。