★今日のメニュー

・ご飯
・牛乳
・キャベツ炒め
・キムチ鍋

「キムチ」というのは韓国の漬け物のことです。白菜のキムチが代表的ですが、このほかにも大根やきゅうり、青菜類が材料として使われます。塩、唐辛子、にんにく、塩辛などとコチュジャンという韓国の唐辛子味噌を使って味付けします。ぴりっと辛い唐辛子には殺菌効果や体内のエネルギーが燃える手助けをして肥満を防ぐ働きがあります。