★今日のメニュー

・ロールパン
・牛乳
・大豆コロッケ
・温野菜サラダ
・ミルクカレースープ

今日は大豆コロッケです。大豆は「畑の肉」と呼ばれていてたんぱく質を多く含んでいます。昔、肉や魚をあまり食べなかった日本人にとって、大豆は体を支える大切な食べ物だったのです。大豆にはたんぱく質の他にも、体の中を掃除してくれる食物繊維や肌をきれいにしたり、血液の流れを良くするビタミン類が多く含まれています。普段大豆の料理を食べることが少ないと思うのでぜひ残さず食べてほしいと思います。