★今日のメニュー

・かやくご飯
・牛乳
・さんまの生姜煮
・味噌けんちん汁

　さんまは細長くて平たい形をしていて、今が旬の魚です。さんまは秋にとれ、刀に形と色がよく似ていることから、漢字では秋、刀、魚と書いて「秋刀魚」と読みます。さんまには皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンＡや体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。またさんまに含まれる脂には血管の病気を防いでくれるＥＰＡや記憶力を高めてくれるＤＨＡがたくさん含まれています。旬の味を味わってください。
　今日のかやくご飯は給食室で作りました。