★今日のメニュー

・ご飯
・牛乳
・鶏の塩唐揚げ
・ひじきの炒め煮
・里芋の味噌汁

　鶏肉には体の血液や筋肉をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。皮の部分には脂肪が多いですが、皮を取り除くと他の肉に比べて脂肪が少なくなります。太り気味の人など脂肪分を減らした食事をしなければいけない人は、皮を取り除いて食べると脂肪が少ない肉になります。また消化が良いので病気の人が体力をつけるときにもよく食べられています。他にも、風邪を予防したり暗いところでよく目が見えるようにしてくれるビタミンＡがたくさん含まれています。