★今日のメニュー

・山型食パン
・牛乳
・チリコンカン
・キャベツとベーコンのソテー
・いちごミルクデザート

　「チリコンカン」とは、チリパウダーをきかせた、豆と肉の煮込み料理です。メキシコに近い、アメリカ西部テキサスの料理でご飯やトルティージャと一緒に食べます。チリコンカンのチリは「赤い唐辛子」、カンは「カルネ（肉）」を表すので「チリコンカン」を直訳すると「赤い唐辛子煮」という意味になります。パンにつけたり、はさんで食べましょう。