★今日のメニュー

・玉子うどん
・牛乳
・煮干しと大豆の揚げからめ

　卵にはとても質の良いたんぱく質が含まれています。たんぱく質は体の血液や筋肉を作るほか、ストレスに対抗するためのホルモンを作る原料にもなります。このほかのビタミン類などほとんどの栄養素を含んでいるのですが、ビタミンＣや食物繊維は含まれていません。ですから卵と一緒に、ビタミンＣや食物繊維を多く含む野菜や芋類も食べると栄養のバランスが良くなります。汁に入っている野菜もしっかり食べましょう。