【こんだて】

・ご飯　・牛乳
・生揚げの中華風炒め
・スーミータン


今日は「生揚げ」を使って中華風の味付けにしました。

生揚げは、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品です。油揚げとは違って、内部が豆腐の状態を保つように十分に揚げないので、「生揚げ」と呼ばれています。 しっかり味が染み込んでいて美味しかったです。