●１１月１日　献立
ご飯
鶏肉とさつまいもの照り揚げ
なめこ汁


★今日のさつまいもは裾野市で採れたものを使用しました。
【鶏肉とさつまいもの照り揚げ】
玉ねぎを炒め、ボイルしたにんじんをいれ、揚げたさつまいもを加えます。
鶏肉は下味をつけてオーブンで焼き、炒めた野菜とからめて調味料を加え、水溶き片栗粉でまとまりをつけて仕上げました。
おいしくいただきました★