●６月２７日（木）
トルティーヤ　タコスの具（ミートソース・ゆでキャベツ・スライスチーズ）
ソパ・デ・アホ


〜放送資料より〜
今日は、メキシコ料理の“タコス”と“ソパ・デ・アホ”を給食に取り入れました。タコスとは、チリソースで味付けしたひき肉と、野菜やチーズをトルティーヤで包んで食べる料理です。トルティーヤとは、とうもろこしの粉を水にといてうすくのばして、鉄板で焼いたパンです。具を上手にはさんで、オリジナルのタコスをつくってみてください。　ソパ・デ・アホの“ソパ”とはスペイン語で“スープ”のことで、“アホ”とは“にんにく”という意味です。日本語の“あほ”とは意味が違うので注意してくださいね！

★一枚目の写真は４年生の配膳の様子です。
浅皿にトルティーヤをおいて、ミートソースとゆでキャベツをのせて上手に配膳していました。
二枚目の写真は３年生の配膳の様子です。
両手にビニール手袋をつけて、トルティーヤをクレープのように折っておぼんの上にのせて配膳していました。