●１０月２３日（水）
秋の味覚ごはん　鶏そぼろ入り信田煮　いものこ汁

〜放送資料より〜
今日の給食には秋の味覚がたくさん使われています。その中から２つ紹介します。
１つめは栗についてです。栗は少量でも体に必要な栄養素がしっかりとれる食材です。ねつやちからのもとになるでんぷんが多く含まれていて、脂質が少ないのが特徴です。また、体の調子を整えてくれるミネラルも豊富に含まれています。２つめはいものこ汁に入っている里芋です。今日は裾野市産のさといもを使用しました。さといもにはヌルヌルしたぬめりがあります。実はこのぬめりはとても体にいいものなのです。ぬめりの正体はムチンとガラクタンとよばれる食物せんいです。これはおなかの調子をよくして便秘を予防してくれ、また体の害になるものを取り除いてくれます。
おいしくて、栄養がいっぱいの秋の味覚を味わいましょう


●１０月２４日（木）
カレー南蛮　野菜チップス　フルーツヨーグルト

★野菜チップスに入っているさつまいもは三島市産を使用しました。
野菜チップスは子供に大人気のメニューです☆