●２月２５日（火）
紅茶パン　シェパーズパイ　ABCスープ　紅ほっぺ

〜放送資料より〜
今日のメニューのシェパーズパイとは、イギリスの一般的な家庭料理で、挽肉を炒めた上にマッシュポテトとチーズをのせてオーブンで焼いたものです。その昔、忙しい羊飼いがよく作っていたのが名前の由来の一つだそうです。じゃがいもには熱や力のもとになるでんぷんがたくさん含まれていますが、体の調子をととのえてお肌をきれいにしてくれるビタミンＣもたくさん含まれています。野菜や果物に含まれているビタミンＣは加熱するとこわれやすいのですが、じゃがいものビタミンＣは加熱してもこわれにくいのが特徴です。残さず食べましょう。