始めに向かったのは、伊豆の国市韮山にある重要文化財・江川邸です。江川家は江戸時代には旗本として11代（273年間）天領伊豆の代官を務めました。
　ここでは、ガイドボランティアの方に説明を受けながら見て回りました。
　みんなが座っているのは、幕末の時代に全国から様々な人が住み込みで学びにきた場所だそうです。
　36代目当主英龍は、工学、医学、文学、芸術など、さまざまな分野で多彩な才能を見せました。パンを日本で広めた「パン祖」として広く知られています。