学校日記

9月27日(水) 今日の給食

公開日
2023/09/28
更新日
2023/09/28

給食室から

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【こんだて】

・ご飯 ・牛乳
・肉じゃが
・胡麻和え
・納豆

 納豆は何回くらい、かき混ぜると良いのでしょうか。よくかき混ぜることでうまみ成分がでてくるといわれています。

 100回で普通にかき混ぜたときの1.5倍、300回で2.5倍になるそうです。ただし300回以上かき混ぜると逆にうまみはだんだん減ってくるので気をつけてください。

 さて皆さんは何回かき混ぜて食べましたか?