学校日記

2/6(木) 2年生家庭科「調理実習」

公開日
2020/02/06
更新日
2020/02/06

学校の風景

『いちご大福』作り
1 蒸し器の半分に水を入れ、お湯を沸かしておく
2 いちごをこし餡で包む
3 白玉粉をボールに入れて軽くつぶし、砂糖と水を加えて混ぜる
4 とろっとしたら、クッキングシートを蒸し器に敷いて平らにし、15分ほど蒸らす
5 バットに片栗粉を入れ、蒸し終わったものをバットの中で人数分に分ける
6 分けた皮を円形にのばし、こし餡を入れて包む