今日の給食は

　麦ご飯　牛乳　チキンカレー　ひじきサラダ　ヨーグルト　でした。

　身長が伸びたり、体重が増えたりする成長期は、たくさんの鉄分が必要になります。鉄分は血液中にあって、体のすみずみまで酸素を運び、エネルギーを作り出す役割があります。部活動やクラブ、体育の授業などで体を動かすときには、体中に酸素を運ばなければなりません。鉄分が不足すると、貧血になったり体がうまく動かなくなったりしてしまいます。鉄分は体内での吸収率が低いので、ふだんの食生活で不足しがちです。鉄分を多く含む食品は、卵、レバー、きな粉、のり、ひぼしなどの海藻類なので、それらをしっかりと食べるようにしましょう。