たけのこの季節です。煮物やたけのこご飯をしても使い切れないとき、少し和風に飽きてきたときにオススメ『チーズたけのこ』を紹介します。

＜材料＞
たけのこ（ゆでたもの）、味付けしてあるものでもＯＫ
豚肉（小間切れ、もも肉など）
ピザ用チーズ
焼き肉のたれ（もちろん、自分で味付けＯＫ）

※分量は自由です。今回は、彩りにスナップエンドウを使っています。

＜作り方＞
１　フライパンに油を入れて、豚肉を火が通るまで炒めます。
２　たけのこ、その他の材料（スナップエンドウ、アスパラガスなど）を入れて炒めます。
３　味を付けます。甘塩っぱい味がチーズと意外と合います。
４　チーズをのせて、ふたをし、弱火にします。５分ほどでチーズが溶けたら出来上がり。